sibel dinçer 14 Takipçi | 1 Takip

TAVUKLU MANTAR (MANTAR SOTE)

2011-01-27 20:02:00

 

MALZEMELER:

Yarım kilo mantar

Yarım kilo tavukgöğsü

1 adet domates

1 adet sivri biber

1 adet soğan

Sıvı yağ

Tuz, pul biber, karabiber

 

YAPILIŞI:

Yemeklik doğranmış soğanları bir miktar sıvı yağ ile birlikte bir tencerede kavurun. Soğanlar pembeleşince doğranmış biberleri ekleyip kavurmaya devam edin. Ardından küp küp doğranmış tavukları ekleyip birkaç dakika soteleyin. Yine küp küp doğranmış mantarları ve domatesleri tencere koyun. Tuzunu ve pul biberini ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatıp yemeğinizi pişmeye bırakın. Ara ara yemeğin suyunu kontrol edin. Şayet mantarlar pişmezse gerektiği kadar sıcak su ekleyin. Yemek piştikten sonra karabiberini de ekleyip karıştırın. Yemeğiniz servise hazırdır.

 

Afiyet olsun…

 

4236
0
0
Yorum Yaz