sibel dinçer 14 Takipçi | 1 Takip

TAVUK ÇORBASI (İŞKEMBE TADINDA)

2011-08-04 16:53:00

MALZEMELER:

1 kase dolusu haşlanmış tavuk eti

5 su bardağı tavuk suyu

2 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı margarin( veya tereyağ)

4 beş diş sarımsak

1 yemek kaşığı sirke

Tuz

 

YAPILIŞI:

Unu margarinle beraber kokusu çıkana kadar kavurun. Tavuk suyunu yavaş yavaş unun üzerine ekleyin ve bir taraftan da unun topaklaşmaması için karıştırın. Kaynayınca üzerine haşlanmış ve didiklenmiş tavuk etlerini ilave edin. 10 dakika kaynattıktan sonra altını kapatın. Bir kapta sarımsakları iyice ezin ve sirkeyle karıştırıp çorbaya ilave edin. Yeterince tuz ilave ettikten sonra çorbamız servise hazırdır.

 

Afiyet olsun...

Diğer tavuk çorbası tarifim için tıklayınız...

3598
0
0
Yorum Yaz