sibel dinçer 14 Takipçi | 1 Takip

İMAMBAYILDI

2009-11-07 20:57:00

MALZEMELER:4 adet patlıcan2 adet sivri biber5 adet domates2 adet soğan4 diş sarımsak4–5 dal maydanoz1 tatlı kaşığı toz şekerKırmızıbiberKarabiberTuz 1 yemek kaşığı domates salçası1 su bardağı sıcak suKızartmak için sıvı yağYAPILIŞI:Patlıcanları yıkadıktan sonra alacalı soyup ayrılmayacak şekilde ortadan kesin. Tuzlu suda bekletip süzün ve kurutun. Biberleri ve soğanları yemeklik doğrayın. Sarımsakları soyup ezin. Maydanozu kıyın. Domatesleri soyup küp küp doğrayın. Tavanın içine yeterli miktarda sıvı yağ koyup patlıcanları kızartın. Az bir miktar yağı tavada bırakıp soğanı ve sarımsağı soteleyin. Biber, domates, domates salçası, baharatları ve şekeri ekleyip pişirin. Pişmiş harcı kızarmış patlıcanların içine koyup bir fırın tepsisine dizin. Üzerine bir bardak sıcak su ekleyip ısıtılmış fırında 15–20 dakika pişirin.Afiyet olsun…... Devamı

SOSLU MAKARNA

2009-10-26 17:18:00

MALZEMELER:1 paket makarna2 adet domates2 adet sivri biberKaşar peyniriPul biberSıvı yağ YAPILIŞI:Makarnaları haşlayıp süzdükten sonra bir miktar sıvı yağ ile tencerede karıştırıp servis tabağına alın. Sosu için biberleri doğrayıp bir miktar sıvı yağda çevirin. Üzerine rendelenmiş domatesleri ekleyip 5 dakika kadar pişirin. Bir tutam pul biber ilave ettikten sonra makarnaların üzerine dökün. Rendelenmiş kaşar peynirini makarnanın üzerine koyduktan sonra yemeğiniz servise hazırdır. Afiyet olsun… ... Devamı

KLASİK PİZZA (PDÇS 45)

2009-10-13 19:44:00

Pizzayı çok seven birisi olarak değişik pizza tarifleri denemek çok hoşuma gidiyor. Bu da deneyip çok beğendiğim bir pizza. Bu tarifimi PDÇSE 45 in ev sahipliğini yapan sevgili Nihal ablaya gönderiyorum. MALZEMELER: Yarım su bardağı ılık su 1 paket yaşmaya 4 çorba kaşığı zeytin yağ 2 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un  YAPILIŞI: Mayayı ufalayın. Büyük bir kapta un ve mayayı karıştırın. Yarım su bardağı ılık su, yağı ve tuzu ekleyin. Pütürsüz ve ellere yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamurun üzerini ir bezle örterek 1 saat dinlendirin. Fırın tepsisini yağlayıp üzerine un serptikten sonra hamuru tepsiye yayın.Üzerine ketçap sürüp isteğe göre kekik serpebilirsiniz. Üzeri için istediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz.   Afiyet olsun… ... Devamı

ÖDÜLÜM

2009-10-10 21:47:00

Sevgili arkadaşlarım http://cananmutfakta.blogcu.com/ ve http://kalpkurabiye.blogcu.com/ beni bu ödüle layık görmüş. Kendilerine çok teşekkür ediyor ve ödülümü alıyorum.Kendimi daha önce anlatmıştım. Bu defa bu ödülü siteme giren tüm blogcu arkadaşlarıma gönderiyorum. Devamı

SOBEE

2009-10-08 20:11:00

Sevgili http://cananmutfakta.blogcu.com/ beni sobelemiş. Çok teşekkür ederim.Gelelim cevaplara:1) İsminiz?Sibel 2) Nerelisiniz?Kilis3) Yaşadığınız il?Kırşehir4) MeslekTürk Dili ve Edebiyatı mezunuyum. Şu anda çalışmıyorum.5) Hobileriniz?Yemek yapmak, alışveriş yapmak6) Evli misiniz?Evet7) Kaç çocuğunuz var?18) Sevdiğiniz yemek?Makarna, köfte, tavuk9) Sevdiğiniz tatlı?Yaş pasta, Antep baklavası10) Sevdiğiniz müzik tarzı?Caz müzik hariç her tarzı severim11) Nereleri gezmek istersiniz?Amerika, Venedik, Parishttp://hilalinmutfagi.blogcu.com/http://sarksofrasi.blogcu.com/http://mutfakkokusu.blogcu.com/Sizi sobeledim... Devamı