sibel dinçer 14 Takipçi | 1 Takip

BİSKÜVİLİ İRMİK TATLISI

2010-09-03 17:08:00

  İftardan sonra bir dilim tatlıya ne dersiniz? Buyrun o zaman bu hafif tatlıya :)    MALZEMELER:  1 litre süt  7 yemek kaşığı toz şeker  9 yemek kaşığı irmik  yarım yemek kaşığı margarin  yarım su bardağı dövülmüş ceviz içi  1 paket kakaolu bisküvi  1 paket vanilya  Tarçın   YAPILIŞI: Süt, şeker ve irmiği karıştıra karıştıra muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Ocağı söndürmeye yakın margarini ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Hazırlamış olduğumuz muhallebinin yarısını borcama dökün. Üzerine bir sıra halinde kakaolu bisküvi dizin. Bunun üzerine de kalan muhallebiyi dökün. Kalan bisküvileri elinizle ufalayın. Dövülmüş ceviz ve tarçınla karıştırıp tatlının üzerine serpin.   Afiyet olsun…   ... Devamı

FIRINDA SOSİSLİ PATATES

2010-08-29 21:38:00

  Çok lezzetli bir tarif. Özellikle sahur için tavsiye ediyorum. hem doyurucu hem besleyici.   MALZEMELER: 6 tane sosis 4–5 tane patates Kaşar rendesi Tuz, kırmızı biber, karabiber, kekik Sıvı yağ 1 adet parmak sucuk   YAPILIŞI: Patatesleri küp küp doğrayın ve sıvı yağda kızartın. Sosisleri ve sucukları doğradıktan sonra kızarmış patateslerle ayrı bir tavada bir miktar yağda 2 dakika kadar soteleyin. Tuzunu ve baharatlarını ekledikten sonra bu karışımı borcama dökün. 15 dakika kadar fırında pişirin. Üzerine kaşar rendesini de ekleyip kaşarlar eriyinceye kadar fırında bekletin.   Afiyet olsun…     SOSİS SOTE TARİFİM İÇİN TIKLAYINIZ... ... Devamı

FIRINDA SEBZELİ KEBAP

2010-08-25 14:55:00

Bugün size iftar sofralarınıza layık çok lezzetli bir et yemeği tarifi vermek istiyorum. Herkese hayırlı iftarlar ve hayırlı Ramazanlar MALZEMELER: yarım kg az yağlı kuşbaşı et 3 tane patates 3 tane domates 1 tane orta boy soğan 4 sivri biber 1 yemek kaşığı domates salçası patatesleri kızartmak için sıvı yağ tuz, karabiber, pul biber YAPILIŞI: Öncelikle kuşbaşı etleri düdüklü tencerede suyunu salıp çekene kadar kavurun. Üzerine yemeklik doğranmış bir tane soğanı ekleyip kavurmaya devam edin. Daha sonra salçayı, tuzunu, karabiberi, pul biberi ekleyip bir süre daha daha karıştırdıktan sonra üzerini geçecek kadar sıcak su koyup yarım saat kadar pişirin. Pişen etlerimizi borcama boşaltın. Üzerine küp küp doğranmış ve yağda kızarmış patatesleri ekleyin. Biber ve domates dilimleri koyduktan sonra aliminyum folyo ile kapatıp 200 derecelik fırında 20-25 dakika pişirmeye bırakın. Bu lezzetli yemeği firik pilavıyla servis edebilirsiniz. Firik pilavı tarifim için tıklayınız. Afiyet olsun.... ... Devamı

PATATES KÖFTESİ

2010-08-20 14:14:00

  MALZEMELER: 6 adet haşlanmış patates 2 yumurta Kıvam vermek için yeterince çekilmiş ekmek içi Tu, karabiber, pul biber Kıyılmış maydanoz Kızartmak için sıvı yağ   YAPILIŞI: Haşlanmış patatesleri çatalla ezerek püre haline getirin. İçine yumurtaları , kıyılmış maydanozu , baharatları ve köfte kıvamına gelecek kadar ekmek içini ekleyerek yoğurun. Köfte şekli verip kızgın yağda kızartın.   Afiyet olsun…   ... Devamı

SÜTLAÇ

2010-08-14 15:24:00

  MALZEMELER: 2 litre süt 1 çay bardağı pirinç Ağız tadınıza göre şeker Tarçın Gerekirse 1 yemek kaşığı nişasta   YAPILIŞI: 2 litre süt iyice kaynadıktan sonra yıkanmış pirinçleri ekleyip pirinçler yumuşayınca ve sütlaç özleşinceye kadar kaynatın. Daha sonra tadını ayarlayarak şekerinizi ilave edin. Tam bir şeker ölçüsü vermiyorum. Onu damak tadınıza göre kendiniz ayarlayın. Şekeri ilave ettikten sonra bir süre daha kaynatın. Kıvamını yeterli görmezseniz dolu dolu bir yemek kaşığı nişastayı az bir miktar suda eriterek sütlaca ilave edip bir süre daha kaynatın. İsteğe göre vanilya ekleyebilirsiniz. Sıcak sıcak kaselere koyup soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.   Herkese iyi Ramazanlar…   Afiyet olsun…   ... Devamı