sibel dinçer 14 Takipçi | 1 Takip

FINDIKLI KURABİYE

2009-10-21 20:36:00

MALZEMELER: 125 gr margarin (oda sıcaklığında bekletilmiş) 1 çay bardağı pudra şekeri 1 yumurta Kurabiye sayısı kadar bütün fındık 1,5 çay bardağı ince çekilmiş fındık 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu albildiği kadar un(hamur çok sert olmayacak) YAPILIŞI: Margarinle pudra şekeri iyice yoğrulur. Diğer malzemeler eklenerek çok sert olmayan bir hamur yoğrulur. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanıp yağlanmış tepsiye dizilir. Topların üzerine birer tane fındık batırılır. 175 derecede önceden ısıtılmış fırında 15-20 dk pişirilir. Afiyet olsun...  Devamı

SUSAMLI SİMİT

2009-05-05 10:27:00

MALZEMELER: 150 gr. margarin (eritilmiş) 1 kahve fincanı sıvı yağ 1 kahve fincanı süt 1 adet yumurta (akı içine sarısı dışına) 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket kabarma tozu Aldığı kadar un Yeterince susam YAPILIŞI: Margarin, süt, sıvı yağ ve yumurta akı karıştırılır. Toz şeker, tuz, kabartma tozu ve un eklenir. Yumuşak bir hamur elde edilir. 20-25 dk. dinlendirilir. Daha sonra simit şekli verilerek önce yumurta sarısına ve ardından susama batırılarak tepsiye dizilir. 175-180 dercede 30-35 dakika pişirilir. (çok fazla kızarmaması gerekir.) Afiyet olsun... Devamı