İRMİKSİZ ŞEKERPARE

Her zaman yaptığım şekerpareden farklı bir tarif ama iyi ki yapmışım, çok severek tükettik.Bayram için tatlı arıyorsanız deneyin derim. Herkesin bayramı kutlu olsun birlikte nice bayramlara...

MALZEMELER:

1 paket oda ısısında margarin
1 çay fincanı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
2 tane yumurta (bir tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak)
Alabildiği kadar un

Üzeri için toz fıstık

ŞERBET:
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1–2 damla limon suyu

 

YAPILIŞI:

Yağ, pudra şekeri, tuz, karbonat ve yumurtayı bir kaba alın. Unu azar azar ilave edip ele yapışmayan bir hamur kıvamına gelene kadar un ilavesiyle yoğurun. Elde yuvarlanıp şekil alan hamur olmuştur. 15 dakika kadar hamuru dinlendirin. Yağlanmış tepsiye ceviz büyüklüğünde yuvarladığınız hamuru koyun. Ayırdığınız yumurtanın sarısını üzerine sürün. 200 derecelik fırında üstleri iyice kızarana kadar pişirin.

Şerbeti için olan malzemeleri tencereye alın. On beş dakika kadar şerbeti kaynatın biraz kıvamlı bir şerbet olsun. Fırını kapatın tatlıyı içinde on dakika bırakın, Kaynayan şerbette 10 dakika dinlensin. Fırından çıkan tatlıya kaşık kaşık dökün. Dibindeki şerbeti arada bir tatlının üstüne gezdirin. Üzerine toz fıstığı serpip üç dört saat dinlendirip servis yapın.

 

Afiyet olsun...
DİĞER ŞEKERPARE TARİFİM İÇİN TIKLAYINIZ